9月のレッスン
今月は和食でした
デモンストレーション
レンタルルームにて
マンツーマンレッスンは
自宅でもしております
枝豆胡麻豆腐、材料を混ぜて
2〜3分で出来上がり
ゼリー寄せは具沢山
梨の酢の物はおもてなし風
梨がタップリ!
スダチを加えるだけ
治部煮は鶏胸肉で
サッと煮る
この火加減が重要
全てお持ち帰りになります
お腹も空いてきたので
特別栽培米の食べ比べ
特別栽培米 #山形県
#つや姫
特別栽培米 #京都府
#コシヒカリ侍 #新米
お米マイスターの
#okomenoyamashita
さんが全国を回って
安心安全のお米をお勧め
して下さいました
特別栽培米はお店だと
あまり種類がありませんが
全国に丹精込めて作られた
美味しいお米が沢山あります!
これから新米がドンドン
北上していきますね
来月も食べ比べしますね〜
お楽しみに♪
お好みのお米があれば
送る前日に精米して頂けます
水分がタップリで
お米が美味しいって
ホントな幸せですね〜
秋は間違いなく肥えます‼︎
動かないと〜
10月は薬膳料理です
直ぐに揃う食材で秋に
食べておきたいメニューの
ご紹介です
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❧懐石料理❧ パン❧ 中華点心
❧ 薬膳❧ スイーツ❧家庭料理
柚木庵 東京都港区
軽部日佐子
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個別レッスン
お申し込みは
こちら⤵︎
@p_eachan
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅PBOY피보이,也在其Youtube影片中提到,新大久保コリアンタウンにこんな緑が広がってるなんて想像もしてませんでした笑 これ実はほとんどエゴマの葉なんです…!韓国料理といえば、切っても切り離せない食材のひとつであるえごまを自家栽培して料理を提供するお店。 そう、PBOYもかなりお世話になっているこのお店がそれをやっているんです。。 ここで採れ...
えごま 栽培 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最讚貼文
先程、一部の地域の皆様以外のお菓子たちを発送させて頂きました。
先日お送りしたお問い合わせ番号の方は皆様に届いていますでしょうか。
届いていない方がいらっしゃいましたらお手数お掛けしますがご連絡くださいませ。
一部の地域の皆様は、冷凍便にて明日出荷させて頂きます。
お問い合わせ番号の反映は
一部の地域の皆様以外⇒先程発送したので夕方辺りには反映されるかと思います。
一部の地域の皆様⇒明日の午前中に出荷願いを出しているので、明日の14時以降には反映されるかと思います。
今回のラインナップを投稿させて頂きます。
今回のお菓子たちも皆様の小さな幸せ、ほんの少しのほっとする安らぎのひと時になって頂けたら嬉しいです。
お菓子と一緒に幸せが届きますように。
😌😌😌❤
お菓子たちの甘さは有機メープル、甘酒、有機デーツ、きび砂糖、黒糖。(種類によって変えています)
全ての商品、小麦粉、乳製品、卵、白砂糖不使用の身体に優しいお菓子たちです。(普段小麦粉を使用しているアトリエで製作しております。)
グラノーラ、エナジーボールで使用しているオートミールは、化学農薬、化学肥料不使用栽培、無添加のものになっております。
*エナジーボール(シュガーフリーチョコレート、甘さは有機デーツと甘酒)
プレーン ひと袋10粒入り
*グラノーラ 5種類
①カボチャ×パンプキンシードのキャラメル
②紫芋×素焼きココナッツ
⇒粉なしシリーズ。それぞれ南瓜、紫芋のフレークとパウダーを使用しています。(どちらも北海道産のもの)
③ヘーゼルナッツのキャラメル×黒糖×アールグレイ×バニラ(農薬不使用アールグレイ茶葉)
④無添加ピーナッツバター×黒糖×有機カカオニブ
⑤有機メープル×有機シナモン×無添加ドライいちご
→⑤はシュガーフリーシリーズ。
①、③、④は有機菜種油使用。
②、⑤は有機ココナッツオイル使用。
*ブラウニー
①無農薬ルバーブのコンフィチュール×有機カカオニブ
②有機甘栗×バニラ×有機カルダモン
③カボチャ白あんクリーム×パンプキンシードのキャラメル
④ピスタチオバター
⑤胡桃とレーズンのガナッシュクリーム風
⑥檸檬ピール×バニラ×有機ココナッツ
⑦ピーカンナッツのキャラメル×抹茶×アプリコット
🐝⋆゜胡桃とレーズンのコアントロー漬け×ほうじ茶
頼んでくださった皆様、ありがとうございました🥰❤
えごま 栽培 在 無印良品 Facebook 的最讚貼文
【諸国良品】おいしい日本を産地直送で届けます。「堀内果実園の柿」
日本一の柿の産地、奈良県五條市。水はけと日当たりの良い丘陵地には、見渡す限りの柿畑が広がっています。収穫の秋になると、昼夜の寒暖差が大きくなり、柿に甘味をもたらします。この地で100年以上に渡って柿を育てているのが、堀内果実園です。
6代目園主の堀内俊孝さんは、安心安全な柿を食べて欲しいという想いから、無化学肥料を使い、農薬の散布を通常の半分以下に抑えた特別栽培を行っています。また、渋柿にあたる「たねなし柿」では、手間と費用のかかる渋抜きを行うことで、より新鮮な状態の、歯ごたえのしっかりとした甘い柿を届けられるようになりました。
緻密な果肉はシャキっとした食感で、これまで柿が苦手だったという方にもぜひ試してほしい逸品。あふれだす甘さから、実りの秋を感じていただけると思います。
奈良県吉野産 堀内果実園の「たねなし柿」
https://muji.lu/2X2aBlg
奈良県吉野産 堀内果実園の「富有柿」
https://muji.lu/38WkrYE
明治36年開墾、奈良県吉野の果実園から届ける旬のフルーツ
https://muji.lu/2X7dlO6
えごま 栽培 在 PBOY피보이 Youtube 的最佳貼文
新大久保コリアンタウンにこんな緑が広がってるなんて想像もしてませんでした笑
これ実はほとんどエゴマの葉なんです…!韓国料理といえば、切っても切り離せない食材のひとつであるえごまを自家栽培して料理を提供するお店。
そう、PBOYもかなりお世話になっているこのお店がそれをやっているんです。。
ここで採れたての野菜を使って食べる料理がこれがまた美味しすぎてびっくりする…是非みなさんに体験してもらいたい味でした!
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■店舗情報■
テ~ハンミング
新大久保駅から徒歩10分
東新宿駅から徒歩5分
〒169-0072 東京都新宿区大久保1丁目12−27
03-5292-4448
https://g.co/kgs/bTi6bL
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えごま 栽培 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的精選貼文
他にも銀杏煎りやコーヒー焙煎も⇒
http://douga.rakuten.ne.jp/v?7tku10
ガスコンロの上で焦げないように揺すっていると、パチパチとゴマがハジけていい匂いがしてきます。くれぐれも焦がさないように。。。お塩を混ぜて、炊きたてご飯にかけて食べると。。。得も言われぬ美味しさですよ。

えごま 栽培 在 第5回えごま栽培イベント・収穫 - Facebook 的推薦與評價
第5回目のエゴマ栽培イベントはとうとう収穫に入ります! いよいよエゴマも黄色く色づいてきました。 台風にも負けることなく育ったエゴマを丁寧に刈り取って畑に干す ... ... <看更多>