【情人節特輯】小熊愛心馬卡龍 馬卡龍升級了，這次做的是情人節特別版，有興趣的趕快試試看吧！ 沒有做過馬卡龍的話，請先看我的基礎馬卡龍詳解視頻，這個視頻裡面會有很詳細的解說：https://youtu...

小太陽專業級兩用擺頭攪拌機，在這買→https://goo.gl/7hf2SC 乳酪蛋糕 (擺頭功能+固定式刮板，輕鬆刮下缸面沾黏奶油起司) (8吋蛋糕模1個) 餅乾底材料 消化餅乾 135公克 ...

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巨無霸健達巧克力食譜：http://www.yokofu.tw/chocolate-dream/?ref=fb 所需材料 內餡部分： 鮮奶油 1公升 切碎白巧克力 400g 融化白巧克力 30g ...

瓊州海峽，是海南省的海南島與廣東省的雷州半島之間所夾的水道，因海南島的別稱「瓊州島」而得名，是中國三大海峽之一，是中華人民共和國的內水。瓊州海峽東西長約80公里，南北平均寬為29.5公里，最寬處直線距...

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菇類是大家耳熟能詳的健康食材，其中功效最顯著的就是金針菇。東京農業大學農業博士江口文陽經研究發現，金針菇中的菇類甲殼素（菇抽出物）含量排名第一，食用一週以上，就能減少血液、內臟中多餘的脂肪，讓排便順暢...

魚檔賣的鯪魚肉，是將整塊魚脊連皮及小骨，利用絞肉機打成魚蓉，加入調味料後撻成膠，有些只加入鹽，讓客人回家自行調味。 我從來不買這些現成鯪魚膠，因大多加入味精，且夾雜魚皮同絞，把皮下那層薄薄紅肉，吃下肚...

這次要教大家做的巧克力小西餅，也是屬於酥硬性麵糰餅乾的一種。 如果一次預定要做多種口味的話，可先將之前教大家的原味酥硬性麵糰做好，再分別將各種口味的材料與麵糰拌勻。如果只是要做單一口味的話，可在麵糰製...

炸蝦餅 蝦膠又名為百花，做蝦膠，不需要用貴價游水蝦，買新鮮中型海蝦便可。有一款價廉物美的海蝦，名為增留蝦，樣貌醜陋，殼很薄，甩皮甩骨似的，但做出來的蝦膠，特別爽口，顏色胭紅，甚為漂亮。 要做出爽口彈牙...