鰯でなめろうをつくりました。 作り方は簡単ですが、刺身ですから衛生面には気をつけてください。 ☆魚を買ったら氷で冷やしながら持ち帰る。 ☆さばく前に表面を流水で流す。 ☆まな板、布巾、包丁...

あんかけチャーハンです～ 久々につくりました。 昼飯に作ったんですが、全部、子どもに食べられちゃった。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-1...

豚カルビを短時間加熱でにんにくと一緒に照り煮にしました。 豚カルビは長時間加熱でトロトロに仕上げることが多いですが、短時間加熱でも美味しく料理できます。酒のツマミ、ご飯のおかずにぴったり。オトコの料...

登録者のリクエストによって、本日はベジタリアン料理のレシピを紹介します。 豆腐の３つのアレンジ。 トマトバジル豆腐ステーキ、カボチャカレー豆腐ステーキ、日本の一般的な冷奴。 本日、安くて美味しい...

Saga's famous Sicilian Rice 佐賀県が発したシシリアンライスというのは、白ご飯の上に、エスニック味の薄切り牛肉と生野菜のマヨネーズかけ。 作り方はまだ全国で知られ...

所用でつくば市に来た際、待ち時間が発生し、その間にこのラーメン店を発見し食べてきました。「ニンニク入れますか？」という店員さんからの問いかけと「野菜増し」が可能なところが二郎みたいでした。...

名もなきノーブランドの和牛。 だが、ニンニクの芽を巻くとそこには確かなる凌駕レベルの幸せの導きが存在する 嗚呼、冷えたビール、そして温かい白米・・...