ニンニクたっぷり、衣にニラたっぷり。なのに意外としくこくない！ 衣のニラが香ばしく揚がって、その香りが一つの旨味になっています。 お酒もご飯も止まらない、後を引く美味しさです！ これが至高の唐揚げ！是...

セブンイレブンのホットスナックコーナーに売られている「ささみ揚げ(梅しそ)」が美味しかったので、自分で作ってみました。 鶏肉・梅肉・紫蘇の葉、間違いない組み合わせでとても美味しいので是非作ってみてくだ...

冬が旬のゆり根は正月料理によく使われるそうですが、あまり馴染みのある野菜ではありませんね。 たまに茶碗蒸しに入っているのを食べるくらいで、あまり美味しいという印象も無く、他の料理法も知りませんでした。...

⇩カジサックさんの動画⇩ https://youtu.be/YshSqTXX950 今回のコラボについて一言だけ。 最高に楽しかった！！ カジサックさん、 遠路はるばる福岡までありがとうござい...

【365日のパンとスープ】ユリ根と大豆のきなこスープ （instagramアカウント ma_me_jam さん考案レシピ） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【365日のパンとスープ】 家...

今回はお手軽で美味しい料理の代名詞、釜揚げうどんを巨大化させてみました！(｀･ω･´)ゞ さらに今回はちょっと豪勢に 白子・舞茸・茄子・ゆり根・ピーマンの天ぷらなんかも添えて 美味しい＆お手頃な夕飯に...

May this New Year bring joy, peace and happiness to you and your family :) Japanese New Year's Foo...

May this year bring happiness to you and your entire family! Japanese New Year's Food (Osechi-Ryōri...

Osechi-Ryori is traditional Japanese New Year's food eaten during the first three days of the New Ye...