[香港 灣仔 ]以前唔多地方有crepe食,所以一講到Crepe,通常就會即刻諗起 La Crêperie Hong Kong🇫🇷 第一間去嘅係上環分店,之後係灣仔店及銅鑼灣店,每次都無令我失望👍🏻最近好姊妹生日,突然有D掛住呢度嘅Crepe,就嚟到灣仔店食生日飯😆
La Creperie由法國人主理,提供多款法國西北部海岸城市Brittany嘅特色菜式🇫🇷餐廳依舊人氣十足,我哋呢日平日晚市照舊座無虛席,好彩有一早訂座😉我們點咗二人晚市套餐($538),有主菜x2,甜品x2及飲品x2,非常豐富😍
✡️ Homemade Brittany Fish Soup ($95)
印象中,呢度嘅魚湯非常好飲🐟姊妹未試過,索性點一客分享☺️魚湯上桌時仲係熱騰騰,魚鮮味道依舊濃郁,好少飲到咁濃郁嘅西湯呢😇趁熱倒入芝士及炸麵包粒,可以令魚湯味道更為提升,口感更加豐富🧀
Set Dinner包兩杯飲品,選擇都幾多,但食Crepe配Apple Cider 係法國傳統,我哋當然要入鄉隨俗😌呢度嘅Apple Cider來自法國,酒精濃度不高,用碗飲別有一番風味🥣
主菜:
✡️25.Les Pierres Noires
Galettes做法正宗,用上法國Brittany不含麩質嘅蕎麥粉(Buckweat Flour)整成,非常健康😋材料有太陽蛋,芝士,smoked ham等,鹹香十足🍳
✡️Shrimp Pasta
除咗Galettes之外,呢度嘅Pasta都好有水準🍝意粉煮得al dente,唔會太淋身,大蝦煎得金黃,口感新鮮爽彈,份量亦好慷慨呢🍤
甜品:
✡️64.Les Voiles de St Tropez
Crepe則用上小麥粉(wheat flour)整成🤩餅皮富麵粉香,口感軟熟😝我一向鍾意食焦糖,所以第一款就立即鎖定64.Les Voiles de St Tropez啦🍎Salted butter caramel配搭焦糖化蘋果粒,甜而不膩,再食一口冰涼軟滑嘅雲呢拿雪糕,絕對係大滿足🍨
✡️72.La Poulie
感謝店員的協助,順利比好友驚喜🎂呢款crepe材料簡單,只有烤杏仁片,蜜糖及開心果雪糕,但同軟熟嘅餅皮夾埋一齊食好好食😚
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同時也有370部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅HiroMaru CooK TV,也在其Youtube影片中提到,とっても美味しいりんごが手にはいりましたので冷凍パイシートでアップルパイを作ってみました。 カスタードは市販のプリンを使うので簡単で美味しくできましたよ。 There was a very delicious apple, so I made an apple pie with a Puff Pa...
「apple butter」的推薦目錄:
- 關於apple butter 在 Facebook 的精選貼文
- 關於apple butter 在 EatGuide เพื่อนซี้เวลาหิว Facebook 的精選貼文
- 關於apple butter 在 Dairy & Cream Facebook 的最讚貼文
- 關於apple butter 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的精選貼文
- 關於apple butter 在 Les sens ciel Youtube 的精選貼文
- 關於apple butter 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
- 關於apple butter 在 120 Dinner Recipes with Apple Butter ideas - Pinterest 的評價
apple butter 在 EatGuide เพื่อนซี้เวลาหิว Facebook 的精選貼文
เย้เย้เย้ Chateraise ร้านขนมหวานชื่อดังจากญี่ปุ่น 🎌 มาเปิดที่สยามแล้วจ้า ใครสายขนมญี่ปุ่นต้องไปแล้ว
ที่นี่มีขนมให้เราเลือกเยอะมากมีทั้งเค้กครีมสด ครีมโรล โมจิ คัสตาร์ด ชีสทาร์ต
และขนมอื่น ๆ อีกมากมาย คัดสรรวัตถุดิบจากธรรมชาติ ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น
เพื่อคงคุณภาพและรสชาติให้เหมือนกับต้นฉบับเหมือนบินไปกินที่ญี่ปุ่นเลย
🥧 Premium Japanese Apple พายอบใหม่แป้งกรุบกรอบ
หอมกลิ่มยูโรเปียนบัตเตอร์ เนื้อแอปเปิ้ลหวานฉ่ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยวกำลังดี
🧁 Double Fantasy ชูครีมแป้งกรอบนิดๆ สอดไส้ครีมคัสตาร์ด
มีส่วนผสมจากไข่ไก่ที่เก็บสดใหม่ทุกวัน และครีมสดจากฮอกไกโด
ตัวไส้จะไม่หวานมาก นุ่มๆ เบาๆ รสชาติอร่อยดีเวอร์
🍰 Legendary Fresh Cream Cake เค้กสตรอว์เบอร์รี
หอมหวานมันกำลังดี เนื้อเค้กนุ่ม กินคู่กับสตรอว์เบอร์รี หวานอมเปรี้ยวคู่กันได้อย่างลงตัว
🍵 Fluffy Cream Roll Uji Matcha โรลเค้กเนื้อเนียนบางเบาสอดไส้ครีมมัทฉะ และถั่วแดง
บอกเลยตัวนี้เป็นอะไรที่ทานง่าย ได้กาแฟร้อน ๆ สักแก้วคู่กับโรลมัทฉะถั่วแดงลงตัวมาก
🍦 Hokkaido Butter Soft Soft Serve Ice Cream หอมจนทุกคนต้องอยากลอง
ไอศกรีมบัตเตอร์ซอฟต์เสิร์ฟ หอมหวานอร่อยทานแล้วสดชื่นเหมือนได้บินไปทานที่ฮอกไกโดเลย
🍦 Belgium Chocolate Soft Server Ice Cream สายช็อกโกแลตเลิฟเวอร์
ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อไอศกรีมนุ่มเนียน ไม่หวานเกินไป บอกเลยต้องลอง
โปรโมชั่นพิเศษสุดๆ ซื้อ Dorayaki,Kasutera และ Mitarashi Dango ครบ 3 ชิ้น ลดไปเลย 15.-
บอกเลยว่าร้านนี้ต้องไปเลยนะ ของเขาดีจริงๆ ไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่นหาทานได้
และของฝากขนมญี่ปุ่นอีกเพียบเลยนะ ไปกันเลยเด้อของสดใหม่ทุกวัน
💵 : Premium Japanese Apple Pic (110.-)
Double Fantasy (50.-)
Legendary Fresh Cream Cake (150.-)
Fluffy Cream Roll Uji Matcha (60.-)
Hokkaido Butter Soft Soft Serve Ice Cream (70.-)
Belgium Chocolate Soft Server Ice Cream (70.-)
Dorayaki (65.-)
Kasutera (65.-)
Mitarashi Dango (65.-)
📍 : Chateraise Siam Square One ชั้น 2
⌚️ : เปิดทุกวันเวลา 10.00 - 20.00 น.
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#eatguide #EGFEED #Chateraise
apple butter 在 Dairy & Cream Facebook 的最讚貼文
{Recipe} Ginger Beef with Straw Mushroom 🐮 🍄
This is a very easy dish which I have cooked several times. This time round I added Mili straw mushrooms which imparted a different texture to the dish.
Ingredients:
1 can Mili Straw Mushrooms
3 stalks spring onion, cut into 3-cm wedges
1 medium sized onion, sliced.
2 Tb white sesame
3 x 200g wagyu beef Shabu Shabu slices
For the marinade:
6 Tb @newmoonsg soy sauce
6 Tb sake or shao xing wine
3 Tb mirin
3 Tb minced ginger
3/4 green apple, grated
Method:
1. Marinade the meat by combining all the marinade ingredients and the thawed beef slices. Set aside for at least 30min
2. Heat the saucepan and fry the white sesame till golden brown. Set aside for garnish later
3. Heat 1 Tb butter in the same saucepan. Sautéed straw mushrooms and onion. Set aside
4. Stir fry the meat over medium high heat (I didn’t add all the marinade but you can add in if you wish).
5. Toss back the straw mushrooms, onions and mix evenly.
6. Scatter roasted white sesame and garnish with spring onion (optional)
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apple butter 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的精選貼文
とっても美味しいりんごが手にはいりましたので冷凍パイシートでアップルパイを作ってみました。
カスタードは市販のプリンを使うので簡単で美味しくできましたよ。
There was a very delicious apple, so I made an apple pie with a Puff Pastry.
◆動画で使用したりんごは「キタイチ果樹園(長野のりんご農家)」さんの美味しいりんごを使わせていただきました。
▼りんごのネットショップもありますのでご購入は是非こちらからお願いします▼
https://kitaichikajyuen.stores.jp
※キタイチ果樹園さんのSNSにご興味がある方は【作り方】の次に「キタイチ果樹園さんのSNSコーナー」がありますのでそちらをご覧くださいね。
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.instagram.com/midorihattori
【ingredients】
3 apples (260g per apple)
40g Granulated sugar
1 tbsp Lemon juice
10g Unsalted butter
1 Puff Pastry15㎝×15㎝
1 tbsp Flour
68g×2 Baked pudding (commercially available)
Granulated sugar, appropriate amount
Cinnamon a little
【材料】
りんご 3個(1個260g)
グラニュー糖 40g
レモン汁 大さじ1
無塩バター 10g
冷凍パイシート15㎝×15㎝ 1枚
薄力粉 大さじ1
焼きプリン(市販) 68g×2個
※プリンはゼラチンで固めていないもの
グラニュー糖 適量
シナモン 少々
【作り方】
①冷凍パイシートを常温で15分解凍して、まな板などに少しの薄力粉を振って、その上にパイシートを置いてめん棒で18㎝のパイ型より少し大きくのばします。
②パイシートをパイ型にあわせて敷いて、フォークで小さな穴(ピケ)をあけて、クッキングシートを敷いてパイ重しを置いて200℃に予熱したオーブンで10-12分焼きます。
③タルトストーンをとって、200℃に予熱したオーブンで8-10分焼きます。
④りんごは芯をとって8等分に切ってさらに2-3㎝に切ってフライパンにいれて、グラニュー糖とレモン汁を加えて中火でリンゴが柔らかくなるまで煮て、柔らかくなったら無塩バターを加えて良く混ぜて、ザルなどで煮汁を切ります。
⑤市販の焼きプリンを③へつぶしながら敷いて、その上に④のりんごを乗せてグラニュー糖とシナモンを少し振ります。
(今回はリンゴが全部入らず、少し残りました。)
⑥オーブンの天板にクッキングシートをしいて、150℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
⑦焼けたらケーキクーラーであら熱をとって、型から出して冷蔵庫で冷やします。(1時間以上)
⑧粉砂糖とスペアミントをトッピングしたら完成です。
◆動画で使用したグッズはこちらです
・りんごカッター Broad Beans 手間なし8等分アップルカッター【便利グッズ】貝印
https://a.r10.to/hDp3c2
・SAアルスター タルト型 底取 18cm 【パイ型】
https://a.r10.to/hNIIdZ
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キタイチ果樹園(長野のりんご農家)さんのSNSコーナー
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2021年シーズンの紅玉・王林・ふじの3品種の予約販売も始められたそうです。
とっても美味しいりんごですので購入して頂けたら嬉しいです。
https://kitaichikajyuen.stores.jp/news/61448d27edf49f4fc3f62b1e
・YouTube
https://youtu.be/Mo5fs2h_QZM
・Twitter
https://twitter.com/kitaichikajyuen
・Instagram
https://www.instagram.com/kitazawa.kazuki
・Facebook
https://www.facebook.com/kazuki.kitazawa.39
・note
https://note.com/ringo7kitaichi
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410
◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
https://a.r10.to/hyncUO
◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://a.r10.to/haj0Je
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apple butter 在 Les sens ciel Youtube 的精選貼文
こんにちはLes sens cielです。
今回は友人が、『こんな可愛い型買ったんだ!』と自慢してきたので、笑、よしそれを使って美味しいお菓子でも作ってあげようじゃないか、とりんごキャラメルフィナンシェを作りました。
焼き立てフィナンシェは外がさくっと中がふっくらとして、本当に美味しいのでぜひ皆さんに作っていただきたいです。
りんごキャラメルもジュワッとした食感と香りをプラスしてくれてフィナンシェ生地とよく合います。
型の可愛さにも負けない美味しいおやつが出来上がりました。
ぜひお試しください。
りんごキャラメルフィナンシェ
Caramel Apple financiers
■Financiers
130g egg white / blancs d’oeufs
130g sugar / sucre
50g ground almonds / poudre d’amande
50g cake flour / farine(T45)
2.5g baking powder / poudre à lever
110g unsalted butter / beurre non salé
■Caramel Apple
1-2 apple / pomme
20g water / eau
20g sugar / sucre
13g unsalted butter / beurre non salé
■フィナンシェ
卵白 130g
グラニュー糖 130g
アーモンドプードル 50g
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 2.5g
無塩バター 110g
■キャラメルりんご
小ぶりなりんご 1-2個
水 20g
グラニュー糖 20g
無塩バター 13g
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レソンシエル初書籍
タイトル:ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
著者:レソンシエル
価格(本体):1300円
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このレシピ本の紹介動画↓興味のある方はぜひチェックしてみてください!
https://www.youtube.com/watch?v=9u_ZbybNUYQ
ぜひよろしくお願い致します!!
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インスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします♪
https://www.instagram.com/lessensciel.recette
youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。
Twitterも始めました!インスタより更新頻度やや高め?かも。日々の事気軽にツイートしています。
https://twitter.com/Lessensciel2
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♪Music provided by Youtube Audio Library

apple butter 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
材料をたくさん揃えたくないけど美味しい料理を作りたい!
今回はそんな時のためのレシピを紹介します。
材料は3つ以内でどれも簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね!
レシピはこちら!https://bzfd.it/2Y5fDhi
00:07 クレームブリュレ / Creme Brulee
01:02 チーズガーリックブロッコリー / Cheesy Garlic Broccoli
01:21 ハニーロースト・キャロット / Honey Roasted Carrots
01:41 チーズコーン / Parmesan Corn
02:01 ジャーマン・オニオンポテト / Bacon and Onion Potatoes
02:22 簡単チョコムース / Easy Chocolate Mousse
03:12 ピーナッツクッキー / Peanut Butter Cookies
03:51 チョコ・マグカップケーキ / Chocolate Mug Cake
04:26 ミニアップルバター・スキレット / Mini Apple Crisp Skillets
04:50 クッキー&クリームムース / Cookies and Cream Mousse
06:01 ビール風ゼリー / Beer-Like Apple Jello
07:16 簡単チョコレートケーキ / Easy Chocolate Cake
#TastyJapan
#レシピ
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apple butter 在 120 Dinner Recipes with Apple Butter ideas - Pinterest 的推薦與評價
May 9, 2020 - Whether it's luchtime or dinner, here's how to use Apple Butter to make your dishes favorful. See more ideas about apple butter, recipes, ... ... <看更多>