這兩個月不知不覺把防疫便當寫到了第六回,疫情逐漸趨緩的當下,同時也意識到,有些便當可說是這段期間的"限量商品",待餐廳恢復內用之後倒可能會沒得吃了,這次分享sasa阿瑞師的六色丼、Will鐵板燒的特製便當、卯起來折扣的魚庄鰻魚飯、以及Holt的漢堡。
(一)笹鮨SASA
六色丼: 鮪魚泥蛋黃漬、海膽、鮭魚卵、小白蝦、赤睦、軟絲,赤白兩色醋飯並排、食趣充分,其中的醬油漬蛋黃為七分熟軟糯口感,與鮪魚泥搭配附贈的香脆海苔、滋味頗美,紫蘇香魚煮也很雅致。
(二)Will's Teppanyaki
和牛炒飯便當看似樸素,實則關注細節,是一款價格合理的好便當,我大約在便當做好的半小時才取餐,內容物都維持的很好,牛油炒飯乾濕度、和牛的熟度嚼感、濃而不膩的奶香千層馬鈴薯。
另外回味一下加購的Cochon巴斯克蛋糕~
(三)魚庄
好久沒吃它家的鰻魚飯,鰻重(特)+白燒,大約75折,到手溫熱噴香、水準依舊,還附山椒粉與鰻肝湯。
(四)Holt Restaurant
此次最大的驚喜(並非反話😆),並不能算是"便當"啦,但防疫期間出的限定漢堡,據內用過它們餐的友人表示...水準完全不同,我們在車上切半分食,熟成肉餅、醬汁配料、芝麻麵包,除了各自風味很好,組合後由外而內的層次出來了,酥香、鹹酸、肉汁富足且濃郁。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69715844
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【台南晶英酒店行政樓層初體驗】
這次因為想要參加百靈果的佈道大會,很臨時的決定三訪台南。是說2020年的10月,一共造訪三次台南,真的已經不是又,又,又……可以形容的了。
話說這個月一口氣體驗了:
1.台南遠東香格里拉雅仕套房(購券4888)
2.大員皇冠假日酒店陽台房(點房)/基本房(國慶煙火價格5300)
3.台南和逸Cozzi基本房(國泰人壽購券價格1850+假日加價1051=2901)
4.台南晶英酒店海東客房二小床並加購行政待遇(AE價格3300+行政酒廊加購價1760=5060)
回想我上次住台南晶英,大概是2017年的時候了……那時還能早上五點騎腳踏車去喝六千牛肉湯,現在辦不到。
這次搭了免費高鐵接駁車,約莫30分鐘抵達小西門後,CI時首先迎賓就奉上冰涼冬瓜茶,其他地方少見的一筆小動作。
接著馬上進入正題,跟櫃台討論倘若加價660*2=1320就可以使用20:00-22:00的行政酒廊Happy hour時段,那麼要再加價多少才能體驗全時段的行政酒廊呢?櫃台給我一個非常佛的價格,一共加價1760就可以全時段利用酒廊(說是原本不給AE房價升等,但本次開放給AE的特別加購價格,未來可能都要看房況)。算了一算至少是長達24小時的利用,馬上就答應了。
本次狀況大致上是:
1. 14:00左右通知房間鑰匙準備好了,隔天可免費延遲至13:00退房,入住時間長達23小時。同時房間免費mini bar升等行政樓層專用啤酒二瓶與其他軟飲。但因為房價未超過8000,不提供diptyque備品,單買一套1200...
2. 13:00到退房後隔日14:00後仍可以使用行政酒廊軟飲喝到飽。
3. 20:00到22:00享用了原本下午茶必須加價580才吃得到的杜樂麗花園下午茶與酒水喝到飽。
4. 早上提供行政酒廊的早餐享用權限。
5. 退房後還被允許使用兒童遊樂室到15:00。
這應該是我少數一次沒有吃啥台南小吃的一次旅遊,因為一泊二食太飽了。
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首先check in後便到14樓行政酒廊稍作休息,並且喝了好喝的現打哈蜜瓜果汁。話說晚上與隔天白天就沒現打果汁了嗚嗚……只剩濃縮的柳橙汁。
整理行李後交付櫃台直接送入房間,就起身前往河樂廣場(以下略)
回飯店後又去喝個飲料順便拿鑰匙,進房後看到蔻羅蘭的小孩備品與晶英一貫的牙膏牙刷等備品。打開冰箱看到三瓶酒精,嗯……打包回家後老公在二晚內喝光。
另外這邊HH選擇八點才開始,有一點不要浪費食物的感覺。😅
我看到了全數出現在杜樂麗花園下午茶的栗子主題蛋糕,以及樓下麵包坊合作的三款聯名麵包;反而主食都是澱粉類(其中一道牛肉肉燥飯隔天變成米糕出現在中式早餐2樓😑),比較沒那麼驚訝。
另外啤酒出現六種款式,波蘭製的1664白啤酒與文青台製啤酒小廠沃隼釀造的閨蜜深受我家人喜歡,至於Corona啤酒已經是中國製了,殘念。
隔天早上,我當巡邏車巡了一下三處提供早餐的區域:
1樓Robin's西式早餐:有海鮮鹹粥與牛肉湯。
2樓宴會廳隔出一區中式早餐:有肉圓,蘿蔔糕,與碗粿,還有疑似昨天就看到的肉燥飯變身米糕。也有牛肉湯但沒鹹粥。
14樓行政酒廊專屬早餐:這邊除了海鮮鹹粥都是樓下看不見的餐點,富含魚卵的香魚,鮭魚卵炒蛋,牛小排,海鮮米苔目等等,海鮮鹹粥內居然有蝦仁跟干貝……不用說也知道我心中第一名是誰。當然牛肉湯與蛋類料理還是可以現做,只是牛肉湯畢竟還是美國牛肉就是。(台南的飯店牛肉湯都沒溫體牛,哭哭)
四樓兒童遊戲室比大員的陽春版本好不少,介於大員與和逸Cozzi之間,但想玩Cozzi遊樂設施下午花399買入場券就好😂
小小的缺點:
1.充電插座不足,床邊只有一個插座。
2.沐蘭備品沒吸引力。
3.早餐太分散,想吃的品項分散在三個不同餐廳,卻不能輪流吃。
4.免治馬桶是Panasonic的,不太好用。
5.備註小孩需求有注意到,但後續備註結婚紀念日的需求完全被忽略掉了。有點可惜。據說紀念日會免費送紅酒,後來告知不太喝酒改在HH時段送上起司蛋糕盤飾。
論地理位置,食物優劣,與房間的舒適度衡平相比,晶英真的沒話說。如果可以候補到AE價格3300的台南晶英週六海東客房,不用懷疑,住就對了。因為目前到年底前每個週六都要候補啊~(抱頭)
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高雄 前鎮區
雅樂廚苑 Good Food Kitchen
無菜單料理 1000/1200/1500(以上)
(均收10%服務費)
夏多尼氣泡酒(杯) 150元
🈲未滿18歲請勿飲酒
🈲️禁止酒駕
#文末送好康 #招牌料理 免費招待
無菜單料理,神秘中帶著驚喜,總是特別迷人❤️
「雅樂廚苑」的料理,使用當季食材融合東西方特色的烹調手法,在餐盤上激盪出不一樣的火花,每道菜都有不同的驚喜!
本次餐點為1500套餐,內含:
🔺日本仙台空運生蠔
這道菜原本是提供生食的,不過Alston 比較少吃生的,所以特別幫我製作成炸牡蠣,酥脆的麵衣將生蠔的鮮美鎖在裡頭,上頭酸甜微辣的紅醬,除了解膩外還非常開胃!
🔺 海鮮雙拼(炙燒章魚+甘露香魚)
章魚顛覆了Alston難以咀嚼的印象,相當軟嫩,經由炙燒後帶著焦香,搭配特製的紅椒粉,香氣特別迷人🤤;選用抱卵的母香魚,以日式甘露煮的手法烹調,香甜風味濃厚,裡頭滿滿的魚卵好幸福❤️
🔺鴨胸季節水果沙拉-香柚百香果醬(搭配阿里山初榨苦茶油)
Alston非常喜歡這道沙拉😍 上桌時,服務人員會先淋上健康的苦茶油,肥美的鴨胸,搭配百香果醬的酸、無花果與水梨的甜、苦苣菜的苦還又富含口感的特別食材「海葡萄」味道豐富,非常有層次,每口都有不一樣的感受!
🔺金蔥鴨油彩虹麵
這道真的滿滿台灣味!選用天然食材製成的五色手工麵,淋上店家自製鴨油蔥,真是香慘了,一口接著一口停不下來🤤
🔺咖喱椰奶海鮮濃湯
附上手工麵包,可以搭配食用,濃郁的咖哩帶著椰奶的香醇,上頭擺放了各式海鮮,5月至10月正值馬祖淡菜的產季,相當肥美,鵪鶉蛋事先炸過,皺摺的表面更能吸附湯汁;中卷的部分經過炙燒,帶著微微的焦香,看得出廚師滿滿的小巧思❤️
🔺無骨牛小排搭配沙爹黑胡椒/龍膽石斑魚佐味噌煮
主餐的部分Alston選擇了無骨牛小排,上桌就能看到鮮美多汁的粉紅色橫切面,可以搭配礦物鹽或是特製沙爹黑胡椒醬,沙爹黑胡椒醬味道相當濃郁,帶點黑胡椒的香料,強烈的味蕾衝擊,不過Alston喜歡單純搭配礦物鹽,吃得到牛肉的原汁原味❤️
友人的龍膽石斑魚使用日式味噌煮的烹調手法,肉質緊實且細緻,毫無腥味帶著味噌的鹹香,相當出色的一道主餐!
🔺雅樂古典提拉米蘇、花生豆奶冰淇淋搭配傳統米香、水果果乾
從西式的馬卡龍、提拉米蘇到中式的米香與果乾,中西合併融入於盤中,搭配起來非常有趣,Alston 超愛他們的提拉米蘇,輕盈的蛋糕體與濃郁的巧克力,香氣留於口中久久不散
🔺 氣泡水果珍珠飲
最後一道以清爽的水果氣泡飲劃下完美的句點,裡頭的珍珠是用天然水果製作,Q彈帶著水果的香氣,底層還加入豐富水果顆粒,如同尋寶般,舀起每一口都是不同水果帶來的驚喜😍
🉐粉絲特別優惠-招牌料理
凡是電話預約訂位時,告知店員是我們JuiceIce 就是愛吃的粉絲,就能免費獲得招牌菜一道💕
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店家資訊:
店名:雅樂廚苑 Good Food Kitchen
營業時間:11:30-14:00/17:30-22:00
公休日:無
電話:07 333 7717(建議提前預約)
地址:高雄市前鎮區林森三路17號
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