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<跑馬地橫巷中的寶藏 ~ Locanda dell'Angelo>
餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/3lIEwX2
談起在香港的意大利餐館，有水準的滄海遺珠是不少的，當中就包括這間在跑馬地的小店子。
原本的大廚Angelo Aglianó是西西里人士，煮得一手好的海鮮菜式。他在舊年三月過檔麗斯卡爾頓酒店接管Tosca（他就是Tosca Di Angelo的「Angelo」啦）後，這裡還繼續營業。
朋友安排的飯局，秉承不大廚的水準，是晚的海鮮菜式水準普遍不錯。小魷魚、吞拿魚、蠗子、地中海紅蝦、大閘蟹蟹粉意大利麵以外，主菜的一味煎鰤魚是相當出色。
感謝朋友的安排及朋友們的出席。
Locanda dell'Angelo
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「我簽了約後就出現這疫情，現在勉強有人工，但投資的錢是一分錢也賺不回來。」已屆六旬、滿頭白髮的文先生說，用上最精簡的人手，一個能幹的太太，全力主理廚房所有事，讓他一人專注於樓面、水吧，兩公婆胼手胝足，在這小小車仔麵檔，已捱去一年多。
開心車仔麵
地址：跑馬地奕蔭街38號地下3號舖
電話：5394 7870
營業時間：星期一至日11:30am-9pm
足本訪問： https://bit.ly/3xe9kEC
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昔日有名人飯堂之稱的駿景軒，三年前由跑馬地搬來灣仔的英皇駿景酒店，位置不就腳(由港鐵灣仔站前行約15分鐘)，但因為食物有水準，不乏熟客捧場，尤其在周末經常滿座。
駿景軒
地址：灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店1樓
電話：2961 3330
營業時間：星期一至五11:30am-4pm，6pm-10pm；星期六日及公眾假期 10:30am-4pm，6pm-10pm
足本訪問： https://bit.ly/3cC3B3k
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無論男女老幼，人人都喜歡上YouTube看片。以為只有外國影片才可達幾百萬觀看次數？當然不是，一條六年前在西灣河合時小廚拍的影片，雖然畫質不高，連字幕也欠奉，卻成功憑着師傅炒飯的功架，吸納六百七十二萬觀看次數，二千多則留言，而Gordon Ramsay六年前教人煮名菜威靈頓牛柳的片段也只有四百六十萬觀看次數，可見這條九分鐘長的短片有多受歡迎。
合時小廚
地址：西灣河筲箕灣道39號麗灣大廈地下
電話： 2569 0862
營業時間： 星期一至日11am-4pm，6pm-11pm
足本訪問： https://bit.ly/3u9tm2o
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