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關於 白 汁 燉 菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在白 汁 燉 菜這個產品中，有5680篇Facebook貼文，粉絲數超過14萬的網紅Yui's 料理自學小天地，也在其Facebook貼文中提到， #一鍋到底做燉菜 #獵人燉肉 ㊙卡馬龍海鮮肉品補貨團熱賣中 ➜https://reurl.cc/l59OxA 這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候 民宿管家教我做的料理 據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜 做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜 就是大量的蔬菜和雞肉組合而成 蔬菜燉煮後產生的甜...
　同時也有483部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅Coco講，也在其Youtube影片中提到，超愛燉飯炒飯的我，慢慢改成偏低碳飲食之後就很少吃了，可以把澱粉餐變成營養均衡的燉飯真的太幸福！🥰這道燉飯有雞胸44g高蛋白、酪梨優質脂肪omega3、花椰菜高纖維、無澱粉😋 〰食材 ▪酪梨1顆 ▪杏仁奶 1/3 cup ▪雞胸肉 400g 〰調味 ▪鹽 適量 ▪黑胡椒 適量 〰步驟 ▪酪梨、...

「白 汁 燉 菜」的推薦目錄：


白 汁 燉 菜 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳解答

Yui's 料理自學小天地 By Yui's 料理自學小天地

2021-10-01 10:00:03 有 47 人按讚
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#一鍋到底做燉菜
#獵人燉肉
㊙卡馬龍海鮮肉品補貨團熱賣中
➜https://reurl.cc/l59OxA

這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排

下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯，用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候，準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧！

今天，你也來試試看這個原住民風味的「獵人燉肉」吧
🎞收藏「獵人燉肉」影片👉https://youtu.be/jbOaPluFPY8
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2塊
蔬菜 ...彩椒、番茄、鴻喜菇、洋蔥
醬汁 ...番茄醬、白酒、雞高湯、迷迭香

🍳【獵人燉肉的做法如下】
❶ 熱鍋，鍋內不放油，雞腿排兩面煎上色後起鍋切塊備用。
❷ 沿用原鍋，加入蔬菜炒香後，倒入適量的白酒將蔬菜煮軟(可換成開水) 蔬菜煮軟後加入番茄醬炒香，依序加入高湯和雞腿排煮至沸騰。
❸ 烤箱200度，20-30分鐘烤至醬汁濃稠後即可出爐上桌。

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
🉐家常菜－常備團/補貨團
➜https://bit.ly/3zcPY3g
📌看社團最新團購排程
➜https://pse.is/yuisunny
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白 汁 燉 菜 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-09-30 21:03:19 有 26 人按讚
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家常焢肉飯
宥宥廚房小料理🐯
—
今天又煮我超喜歡吃的焢肉飯,
但有加豬耳朵下去燉煮,
豬耳朵這個食材是第一次使用,
因為前幾天看到朋友網路分享
吃滷味…她買超多豬耳朵….
—
她說喜歡豬耳朵爽脆口感,
還有牠的營養成份,放涼也是好吃,
但她沒有看過我煮。
—
所以今天滷焢肉有再放豬耳朵
下去一起燉煮🥳,食譜最後
也有用豬耳朵轉變一個涼拌菜。
—
—
料理做法🍳
—
豬耳朵,放入冷水鍋,開火煮至沸騰,
去除血水雜質,瀝乾水份備料。
—
鍋內下一匙油,熱鍋,紅蔥頭,薑片,蒜頭,
煸出香味,起鍋備料。
—
三層肉下鍋煎至雙面,表面微焦
—
加入二大匙醬油,素蠔油,
適量冰糖,煎至豬肉上色。
—
豬肉,豬耳朵,移鍋,備料的紅蔥頭,
薑片,蒜頭,加入鍋內。
—
再加入一大匙紹興酒,些許胡椒鹽,
加水,水位蓋到食材,水煮至沸騰,
蓋上鍋蓋燉煮約40~50分鐘
—
(依照肉的厚度大小調整,燉煮時間)
—
爌肉完成,可以再加鹽巴調味,
最後與白飯擺盤,完成。
—
備註：
1.
豬耳朵滷好,切成薄片,蔥,薑切成絲狀,
放入碗內,加入些許鹽,醬油,烏醋,
市售辣椒醬,拌勻,完成。
—
辣椒醬使用：真記赤醬
2.
燉煮完成也可以關火放置
一至二小時,讓肉吃進醬汁,
這個步驟可讓肉顏色更加美觀唷。
3.
如果要做滷蛋,料理一開始水煮沸騰,
生蛋下鍋,煮約10～15分鐘,蛋煮熟,
去殼,燉肉時,再把蛋丟下鍋一起滷
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #控肉飯
#台北 #爌肉飯 #爌肉
#braisedporkrice #焢肉
#かていりょうり #便當
#家常菜 #古早味 #滷味
#黑豬肉 #焢肉飯 #豬耳朵
#yahoo特級廚師

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白 汁 燉 菜 在 Facebook 的最佳解答

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2021-09-30 18:33:48 有 1 人按讚
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ⓎⓊⓃ ｜秋季湯品：黑蒜雞湯

#NeoflamFIKA系列鑄造不沾鍋
#KUHNRIKON炙燒烤盤節能板
#明天週五結團喔

❧ ❧ ❧
英國入秋後氣溫降的快，這幾天白天在家工作，就已經開始打開暖氣了。

天冷，就想喝湯！

速速請老公上超市拎一隻有機玉米雞和黑蒜頭回來。他負責剁雞，我負責剝黑蒜。（黑蒜有點黏糊糊的，其實有點不確定是不是要剝開？還是可以整顆丟下去？）雞肉的部分，我習慣用滾水燙過、沖洗乾淨雜質後再入鍋。

食材都準備好之後，通通一起丟進Fika湯鍋中，加入滾水。中火加熱至滾後，就用最小火慢燉。只用鹽巴調味，雞肉熟爛之後就好了。

黑蒜的味道比起新鮮大蒜溫和的多，但多了一點煙燻的氣息。溫潤微甜的黑金湯頭裡，我還加了白菜和腰果，配合我的 #減醣飲食。

///

❧ #KUHN RIKON炙燒烤盤潔(節)能板

有點小意外這個 #不預期器物推薦，居然很受大家的喜愛！買大送小的優惠組合，也只進行的本週五，有需要這種 #實用廚房器物 的人，歡迎一起入坑！♥

#買大送小再送番茄刨皮刀
#臺灣製造專利設計

❶#導熱效果優秀
節能板的最重要功用，當然就是「節能」啊！因為使用的材質導熱效果、蓄熱保溫力強，所以在關掉爐火後，依然能維持一些熱度。所以尤其適合在燉煮/保溫食物時是使用，也不像使用明火時容易讓鍋底燒焦。

❷#保護鍋具不被刮傷或燒黑
因為在鍋具和直火煮間多隔了一層節能板，所以也不怕明火會把心愛的白色鍋具燒黑燒黃了！ 尤其超推薦有訂購Fika系列鍋具的朋友，一併把節能板帶回家。

❸#保護爐心及檯面
像我們家是傳統的瓦斯爐檯面，所以難免在煮食時會有噴濺、湯汁溢出的情況。這一點在我多加了節能板之後超有感，檯面真的乾淨很多，煮完快速擦拭即可。

❹#26公分大面積炙燒節能兩用
一面平整、一面溝槽的設計，多了炙烤的功能。我自己覺得錄影的時候應該也很好用。

❺#幫助快速解凍
另一個我非常推薦的理由，就是幫助快速解凍。可能是我自己心理作用或龜毛，但我本身不太愛用微波爐解凍肉類，總覺得食材變難吃。所以對我來說，這是個很得力的解凍助手。

-

🥇KUHN RIKON 炙燒烤盤潔(節)能板 26cm
+神奇潔(節)能板 24 cm
+UCOM蕃茄刨皮刀

☞下單連結：https://bit.ly/3k8TXcU

🥇Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋

這次的選購方式是 #可以自己搭配組合（3入、4入、5入任選），均贈送鍋鏟、湯勺、漏勺。平均下來，每個鍋子的單價約臺幣1600上下。#超級超級划算啊 #最低四折

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白 汁 燉 菜 在 Coco講 Youtube 的精選貼文

Coco講 By Coco講

2021-09-29 21:00:11 有 63 人看過 有 3 人喜歡
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超愛燉飯炒飯的我，慢慢改成偏低碳飲食之後就很少吃了，可以把澱粉餐變成營養均衡的燉飯真的太幸福！🥰這道燉飯有雞胸44g高蛋白、酪梨優質脂肪omega3、花椰菜高纖維、無澱粉😋

〰食材
▪酪梨1顆
▪杏仁奶 1/3 cup
▪雞胸肉 400g

〰調味
▪鹽 適量
▪黑胡椒 適量

〰步驟
▪酪梨、杏仁奶打勻，做成酪梨奶油醬備用
▪拍打雞胸肉正反面，讓雞胸肉口感更嫩
▪熱鍋加油後，加入雞胸肉
▪雞胸肉8分熟後加入花椰菜米，均勻拌炒
▪加入酪梨奶油醬均勻拌炒
▪確認雞胸肉全熟、醬汁均勻後，就可以裝盤起鍋了！


#減重#瘦身#減肥#健康#健康餐#低醣飲食#低醣##低碳低碳食譜#低卡#懶人減肥#健康飲食#飲食控制#食譜#健康食譜#便當#健康便當#weightloss#loseweight#lowcarbdiet #lowcarbrecipes


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｜更多Coco講｜
‣ 記得訂閱Coco講 https://pse.is/ECH6E
‣ IG: @thecocotsai http://instagram.com/thecocotsai
‣ FB: Coco講 https://www.facebook.com/thecocotsai


｜合作邀約｜
thecocotsai@gmail.com


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✔DIY健康手作影片:
微波餐盒健康備餐 : 麻婆豆腐！低碳高蛋白又吃得飽
https://youtu.be/K6yGWbWZBq4

自己做低碳高蛋白吐司！ 超不可思議的營養素比例 : 蛋白質110g/淨碳水30g/膳食纖維42g https://youtu.be/1Y4JmGncMZU


✔更多影片:
減肥必備的嘴饞救星！4款Costco好市多微健康零食 
https://youtu.be/qPSBHqRWxA4

不挨餓照樣瘦20公斤！減肥八大重點 & 懶人飲食控制法！｜Coco講
https://youtu.be/9V3A_ZS23yg

抱石室內攀岩初體驗Vlog！適合初學者、交通方便
https://youtu.be/ru88dhcANuk

痘痘肌怎麼救？養成好膚質的10個習慣，第10個你一定要知道！｜Coco講
https://youtu.be/IwzXQaIdy_c

[泰國曼谷] 必去旅遊景點🔥夢幻哈士奇咖啡廳 
https://youtu.be/fDSFoJLiATM

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📷 使用相機 / Canon M50
✂ 剪輯軟體 / Final Cut Pro

⚠ DISCLAIMER:
This is NOT a sponsored video!
這不是合作影片


謝謝你的收看❤
別忘記按下訂閱和喜歡！
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有想看的影片主題也歡迎留言跟我說喔

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Coco講

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白 汁 燉 菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-24 20:41:01 有 4,727 人看過 有 50 人喜歡
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📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM

白飯
材料：
白米(洗淨) 4杯/rice 4cups
水 4杯(刻度4)/water 4cups
作法：
1. 將洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇快【快煮飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。

芋頭粥
材料：
洗淨的白米 1/2杯/rice 1/2cup
泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
芋頭丁 200公克/ taro 200g
肉丁 150公克/pork 150g
水 4杯/water 4cups
薑絲 10公克/ginger 10g
作法：
1. 將所有材料放入鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
2. 選擇快【快煮粥】模式，至時間結束洩壓完成即可。

十榖飯
材料：
十穀米 3杯/ ten-grain rice 3cups
水 4杯/water 4cups
作法：
1. 將洗淨的十穀米放入內鍋中，加入水。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【五穀飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。

清燉半筋半肉
材料
牛腱(切片) 800公克/ leg beef 800g
蔥段 30公克/scallion 30g
薑片 20公克/ginger 20g
芹菜 30公克/ Chinese celery 30g
調味料：
水 650公克/water 650g
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中，再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蹄筋】，至時間結束洩壓完成即可。

滷豬腳
材料：
豬腳(燙過) 1000公克/ pigs feet 1000g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
滷包 1包/ Chinese braising spices 1pcs
調味料
醬油 150公克/soy sauce 150g
水 400公克/water 400g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法：
1. 將豬腳放入內鍋中，再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇燉肉，至時間結束洩壓完成即可。

四神湯
材料：
小腸(燙過) 350公克/ pig's intestine 350g
四神湯料包 1包(當歸芡實薏仁淮山)
薑片 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
水 900公克/water 900g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
作法：
1. 將所有放入內鍋中。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【熬湯】，至時間結束洩壓完成即可。

燉蔬菜
材料
蓮藕塊 150公克/ lotus root 150g
胡蘿蔔 80公克/ carrot 80g
西芹 80公克/ celery 80g
牛蒡 100公克/ burdock root 100g
豬肉 300公克/pork 300g
蒟蒻 100公克/ konjac 100g
薑片 20公克/ginger 20g
日式醬油 200公克/ bonito sauce 200g
味醂 50公克/mirin 50g
水 200公克/water 200g
米酒 50公克/cooking rice wine 50g
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
2. 選擇【日式燉煮】、設定15分鐘，至時間結束洩壓完成即可。

蒸餃
材料：
蒸餃 6顆
作法
1. 內鍋加入1杯水，擺上蒸架，再擺上蒸餃。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蒸氣烹調】、設定3分鐘，至時間結束洩壓完成即可。

無水燜雞
小標：不加一滴水 吃到原汁原味
小標：把餐廳美食搬上餐桌
材料
雞 1000公克/
作法：
1. 將醃好的雞放入內鍋中，蓋上鍋蓋。
2. 選擇【無水烹調】、20分鐘。
3. 煮至時間結束、洩壓完成即可

舒肥雞胸
材料
雞胸 2片/ chicken breast 2pcs
作法：
1. 將醃好的雞胸放入耐熱真空袋中。
2. 內鍋中加入約1000公克的水，放入作法1的雞胸。
3. 蓋上鍋蓋，選擇【溫度發酵】，設定65℃、20分鐘。
4. 至時間結束即可。

火鍋
作法：
1. 將喜愛的火鍋料和高湯放入內鍋中，選擇【火鍋】，調整火力至5。
2. 煮滾後即可以邊涮邊享用。

蛋糕
材料
麵糊 適量/ batter
配方：
雞蛋 4顆
低筋麵粉 120公克
細砂糖 100公克
沙拉油 30公克
鮮奶 50公克
作法：
1. 將麵糊倒至內鍋約六分滿。
2. 蓋上鍋蓋，選擇【蛋糕】
3. 至時間結束即可。
-

楊桃美食網
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Youtube
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Facebook
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白 汁 燉 菜 在 Tammy Chen Youtube 的最佳解答

Tammy Chen By Tammy Chen

2021-09-22 13:41:08 有 44 人看過 有 1 人喜歡
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【一鍋三菜 ~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯】
#一鍋三菜大挑戰💪
9/29 WMF x MOMO超級品牌日搶先看 ➡️ https://bit.ly/3AzTQNj
過中秋後、秋意正濃~也正是蓮藕當令好時節。
富含維生素C與膳食纖維的蓮藕，可清熱生津、涼血止血；
與排骨煮湯更是絕配，除了湯頭很是清甜，還可以健脾養胃、補氣養血呢!

排骨要熟軟、蓮藕要Q軟、需要經過一段時間燉煮浸潤，湯頭才更鮮甜!
燉煮一好鍋湯的確很花時間，更何況還要料理其他菜餚….

想要省時省力，又能速速上菜，
那就有請能夠一鍋同時讓三道菜廚同時上桌的料理神力好幫手
~ WMF_ Fusiontec 6.5L快力鍋~出場啦!

蓮藕排骨湯與玉米一起燉煮，上頭再放入蒸架蒸盤來個粉蒸排骨，全部一起煮好後，
取出湯裡的玉米以稍加調味一下~
嘿嘿嘿~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯，一鍋三菜就同時完成啦!
粉蒸排骨熟軟入味，蓮藕Q軟湯頭味美鮮甜，加上還有奶油檸檬玉米可以啃一啃，
一鍋三菜讓人妻老木輕鬆上菜

這只 Fusiontec快力鍋陶鋼合一的鍋身，升溫迅速導熱快升壓洩壓都很快速，
從炒辛香料、燉煮、蒸煮，從開火到升壓洩壓完成， #全程只要約30分鐘!!!
快速神力又時尚美麗，果然跟它的名兒”快力鍋”一樣；
叫老木怎能不愛它❤️!!!

新自炊時代來臨，人人都有機會拿起鍋鏟當自家主廚自炊自煮!
省時省力能輕鬆上菜的鍋具也特別重要!
到底這支Fusiontec 快力鍋有多給力💪呢?
👩‍🦰 老木一日三餐，日日美味真愛大推

【粉蒸排骨食材】
地瓜 2條 250g；排骨 (小排)330g；香菜末 1小株(可用蔥花代)
*醃漬醬料
薑末 5g；蒜末 2瓣
米酒 30ml；水25ml
糖 1大匙；醬油2大匙
番茄醬1大匙；辣豆瓣½小匙
五香蒸肉粉 1包50g；香油 1/2小匙

【蓮藕排骨湯】
食材:
薑片 約5-6片；蔥段(蔥白) 2支；蔥花(蔥綠) 適量
蓮藕 400克；排骨（豬肋排）350克
蓮子20克；紅棗5顆
水1500ml；鹽 約1/2茶匙

【奶油檸檬玉米】
玉米 2支；鹽 適量、黑胡椒 適量；檸檬汁 少許；
#WMF #WMFTaiwan #Fusiontec #快力鍋 #壓力鍋 #塔咪的生活狂想曲

🎊好康報報 :
【9/29 WMF超級品牌日x MOMO 全年最強檔 震撼登場】

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Tammy Chen

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塔咪的生活狂想曲 生活隨意寫，寫意過生活~. 回歸柴米油鹽的日子裡，體會平淡的幸福滋味! 部落格開心寫:http://cksmom.pixnet.net/blog 聯絡信箱:tammy.chen0723@gmail.com
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法式奶油燉雞是蠻經典的家常料理，主要以白醬與白酒為基底做出來的燉肉， ... 馬鈴薯中的澱粉溶在醬汁中可以達到勾芡的效果，最後成品也會比較接近原法式奶油燉雞。

#11. #日式奶油燉菜on Instagram | Hashtags

79 posts - Discover photos and videos that include hashtag "日式奶油燉菜" ... 日式奶油燉菜用北海道白汁奶油塊煮，洋蔥、 · 日式奶油燉菜調味還不夠。沒放糖。

#12. 日常料理：薑汁豬肉燒、奶油白醬燉菜、煎牛排

分享薑汁豬肉燒、奶油白醬燉菜、煎牛排，三道日常料理的作法，讓大家都可以在家簡單、俐落地烹飪。

#13. [MASA'S] 雞肉奶汁白醬燉菜

MASA料理第二彈又是一道蔬菜大集合的料理之前我很愛買House系列的奶油湯塊來做奶油 ... 這道雞肉奶汁白醬燉菜 只用到一點點雞肉除了紅蘿蔔和馬鈴薯, ...

#14. 《素·深夜食堂》第一夜 白汁燉菜 - Yahoo奇摩

與你一起擁有素· 深夜食堂。請閱讀的時候，把鐘擺永遠停留在深夜12時--清晨6時。 「老闆，有白汁燉菜嗎？」「那種舒服的感覺，就像枕在別人大腿上， ...

#15. 《素·深夜食堂》第一夜 白汁燉菜 - Cook1Cook

《素·深夜食堂》第一夜◎白汁燉菜：與你一起擁有素· 深夜食堂。請閱讀的時候，把鐘擺永遠停留在深夜12時--清晨6時。 「老闆，有白汁燉菜嗎？

#16. 深夜食堂，歡迎光臨- #小年夜#奶油燉菜#食譜分享#冬日團圓 ...

蔬菜 全部過油，加進雞高湯和月桂葉一起煮，沸騰後轉小火續煮10分鐘。 3. 製作白醬。將奶油融化，撒上低筋麵粉翻炒。醬汁開始冒泡後 ...

#17. 日本奶油燉雞和西蘭花食譜 - HILOVED.COM

在日本料理中，奶油燉菜被認為是“yoshoku”，它指的是西式菜餚的風格，這種風格已經適應了日本獨特的風味。 日式奶油燉肉的特點 ... 同時，在另一個平底鍋中製作白汁。

#18. 奶油炖菜深夜食堂_百度百科

做法 · 1. 先做白酱。 · 2. 黄油融化，加入面粉炒匀，加入牛奶拌匀，收浓之后关火备用。 · 3. 鸡腿去骨，切成一口大小，用少许盐，现磨白胡椒粉，姜蓉腌制30分钟或者过夜。 · 4 ...

#19. 寶寶輔食--奶油燉菜（適合7個月+）的詳細做法 - 大廚網

本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的寶寶輔食--奶油燉菜（適合7個月+）。 ... 13放入白醬之後~湯汁比較濃稠~需要一直在旁邊看著~隨時攪拌~.

#20. 讓吃貨不能自拔的，三文魚奶油燉菜+芝士焗飯 - 每日頭條

14.蔬菜煮軟之後取出木魚花湯包，把蔬菜和湯汁轉移到白醬中， ...

#21. 法式奶油白醬燉雞 - 料理123

喜愛白醬料理的朋友這道奶油白醬燉雞千萬不能錯過！ 白醬燉煮的香氣當下就讓人受不了不管搭麵搭飯還是像師傅搭配馬鈴薯都讓你彷彿來到異國 今年圍爐 ...

#22. 看詹姆士流影片學怎麼做白醬燉菜，疫情期間煮起來

今日料理：白醬燉菜. 家裡都沒有在開伙. 對於下廚完全沒有經驗很少煮也很常失敗 . 我最大的問題就是不會調味. 但最近第三級發佈後每天吃外送也有點膩 ...

#23. 【日式】白酱炖菜 - 下厨房

白 酱炖菜是挺家常的日式料理喔，配法棍和米饭都很不错！ ... 掀盖加入花椰菜，开中大火煮至汤汁变浓稠，期间记得搅拌避免烧焦喔。

#24. [餐桌上]日式奶油燉菜(使用北海道海鮮奶油塊) - 痞客邦

1. 將雞肉塊炒至變色後，加入洋蔥炒至香味出來，有點透明 · 2. 加入馬鈴薯及紅蘿蔔塊，倒入柴魚高湯及川燙花椰菜的蔬菜汁，蓋過食材，大火煮滾後轉小火將 ...

#25. 冬天，要和家人一起吃溫暖的「奶油燉菜」呀！ - VITO雜誌

到了1966 年，日本食品品牌好侍「ハウス」以白汁燉菜為基礎，參考了西式的燉煮料理風格，開發出了一種能快速做出白汁燉菜的粉末製品，併為其起名為「奶油 ...

#26. 法式白醬燉肉

煮一鍋法式白醬燉肉搭配義大利麵或燉飯，作為家庭聚餐4人份料理最適合不過了。 ... 白醬口感像是奶油濃湯，蔬菜和竹地雞腿肉整個吸附滿滿醬汁，竹地雞腿肉肉質鮮甜 ...

#27. 〈搶救冰箱大作戰〉-焗烤白醬燉菜 - Dr. Cook

高包容性醬汁 3.亂中有序的擺盤 4.做工簡單. 而以今日示範清冰箱料理-焗烤白醬燉菜為例. 材料替換性高，包括：任何肉類、花椰菜、小白菜、萵苣、娃娃 ...

#28. 【日式奶油燉菜】不需另製白醬！低油輕負擔/簡單又美味/滿滿 ...

【日式奶油燉菜】不需另製白醬！少油輕負擔/簡單又美味/滿滿蔬菜/一碗暖呼呼/早午餐料理/野菜たっぷり/ルーなしクリームシチュー/Japanese Cream Stew.

#29. 當季蔬菜，輕鬆燉煮美味！

白 蘿蔔 300公克,紅蘿蔔 200公克,小蕃茄 5公克,蔥花 適量,水 500㏄ ... 南法奶油燉菜的特色就是在鮮奶油醬汁中，添加了蕃茄的風味與顏色，使醬汁濃郁中不失爽口，選擇熟 ...

#30. 奶油燉菜 - 好料理

將煮好的醬汁倒入燉鍋裏面，與其他食材混合，繼續不停地攪拌，一邊攪拌一邊再燉煮7-8分鐘直至濃稠。最後把菠菜拌入，並按照自己的口味調入鹽和白胡椒，淋上一點點淡奶，就 ...

#31. 白酱奶油炖蔬菜的做法 - 心食谱

试试最后的味道,若觉得不够浓稠,还可以再补上面粉(取一些汤汁先搅匀).汤汁不要收太多,因为稍放凉后会变更浓一些. 完成后的奶油炖菜,搭配烤过的法国 ...

#32. 一鍋料理奶油燉菜 - 健康快活人

奶油燉菜的英文是creamed stew，stew是指把食材先炒熱，再放到濃厚湯汁烹煮至軟，再連濃汁一起上菜的做法。至為簡單的兩種汁料，就是白汁和紅汁。

#33. 【奶油燉雞食譜】升級版白汁雞皇雞味更香濃美味的秘訣是……

雖然法國菜聽起來很高級，但它的做法很簡單，亦不花太多時間，只要把雞肉和蔬菜放入加了白酒的忌廉雞湯燉煮一會，已是一道上好的西式佐飯菜。 這道菜我做 ...

#34. 【食譜】和風奶油菠菜野菇燉飯/讓白醬風味更清爽的做法

【食譜】奶油茄汁蝦仁蓋飯多一個步驟，讓醬汁更鮮甜的做法！ 【食譜】奶油起司地瓜餅10分鐘上菜，簡單的下午茶小點心氣炸鍋食譜 · 【食譜】布丁銅鑼 ...

#35. 奶油海鮮燉菜 - Carol 自在生活

將洋蔥仔細的炒出甘甜，再將蔬菜海鮮的自然鮮美用濃郁的藍乳酪白醬包裹住，這奶油燉菜不要調味的太鹹，用歐式麵包搭配著醬汁一塊吃最適合。

#36. 山間野蔬奶油燉菜-奶蛋素 - 素食生活網

材料. 甜豆10g、櫛瓜15g、山菠菜10g、山茼蒿10g、馬鈴薯20g、紅蘿蔔15g、地瓜20g、杏鮑菇15g、西芹20g、橄欖油30ml、鮮奶油100ml、鮮奶30ml、市售蔬菜高湯100ml、鹽 ...

#37. 調理鍋美味食譜《奶油燉菜》 - SIROCA

只要把材料切好並燉煮再溶入湯塊，就能簡簡單單做出奶油燉菜。請品嘗暖呼呼的燉菜，讓您的身心都暖和起來吧。 ... 敬請注意燉菜湯汁噴濺。

#38. 不夠吃的「奶油燉菜」，來自《深夜食堂》《女武神的餐桌》PS

牛奶、麵粉、黃油最好按照這個比例，許多西餐里用到白醬的，都是這麼煮的。我第一次做的時候沒稱重，麵粉放多了，醬就太過濃稠了不好融合。 廚具： ...

#39. 究極奢侈享受松阪牛脂奶油燉菜醬100g - Oisix

絕不使用化學調味料，帶給您濃厚香滑的奶油及芝士風味。當然十分推薦直接做成奶油燉菜，您亦可根據您的喜好煮成奶汁焗通心粉、忌廉可樂餅及白 ...

#40. 在奶油炖菜面前，没有人能不温柔_日本 - 搜狐

奶油炖菜，日文名称是クリームシチュー，英文写作cream stew 。虽说炖菜也就是stew ，是一种十六世纪欧洲就已存在的家庭料理，但「奶油炖菜」，却确 ...

#41. 奶油白醬燉蔬菜 - 品高醬料PINGAO食譜

奶油白醬燉蔬菜 ​ 【材料】 雞腿一支、洋蔥50g、馬鈴薯80g、紅蘿蔔80g、花椰菜70g、秀珍菇50g、玉米粒30g、品高法式白醬120g。 【做法】 1.雞腿去骨切丁。

#42. [烹飪]House好侍食品．北海道白醬-『奶油白醬燉肉』、『松露 ...

1．所有食材切成適口大小，豬肉用份量外的橄欖油、鹽、胡椒抓醃一下備用。 · 2．厚底湯鍋預熱後加入橄欖油，將豬肉表面煎上色，取出豬肉後將蔬菜下鍋翻炒。

#43. 【深夜食堂煮婦同樂會第15話】 奶油燉菜 - 偽主婦的生活日記

2012 年9 月17 日【深夜食堂煮婦同樂會第15話】 奶油燉菜【深夜食堂煮婦 ... (12) 然後加入白醬調理包，因為我買的是即食的調理包（心都在LC敗家買錯 ...

#44. Canyon Spice Mini燉菜磚12個月起

1️⃣ 白汁磚 啖啖濃郁奶油香. 2️⃣ 咖哩磚 甜而不辣香噴噴. 3️⃣ 燉菜磚 由蔬菜製成濃湯. 煮法. 1. 在煎鍋裡加入少許油，加入喜好的配料（菜，肉等）。

#45. [食譜- 日本．深夜食堂] 奶油燉菜 - 迷你．黑洞

至於雞肉，買雞柳當然方便一些，不過我怕雞柳會嚡口，所以就買了雞脾肉。 另一樣最重要的當然是那個奶油汁，網上有人教做白汁，其實並 ...

#46. S&B特濃西式燉菜奶油白汁酱168g（2包入）

名 稱 : S&B特濃西式燉菜奶油白汁酱168g（2包入） ... 奶油、脱脂奶粉、砂糖、乳糖）、奶精、奶油、浓缩乳清蛋白粉、鸡汤粉、蔬菜汤粉、蔬菜精华、酵母精华、调味料（ ...

#47. 燉菜襯鱈魚蛤蠣奶油汁 - 聯合利華飲食策劃

再燉菜中加入外酥內軟的鱈魚與鮮美的蛤蠣增添鮮味，再淋上濃郁的奶油白醬，令人食指大動！

#48. S&B 奶油燉菜醬5.6 盎司 - Weee!

你可以非常容易地煮出美味的白燉肉。與麵包、麵條一起享用，與米飯搭配也非常好。您可以把它作為肉類菜肴的醬汁、烤肉或鍋巴的配料，作為蒸蔬菜的蘸醬。 配料表:.

#49. <醬汁香濃送飯> 奶油燉菜食譜 - U Blog

芙芙身邊有位做西廚嘅好朋友，佢話要做白汁其實非常容易，牛油麵粉牛奶就完成，有時我都會煮白汁長通粉俾菜苗食，最近喺unijoy網購嘅凍肉太多， ...

#50. 上班族便當#12 - 奶油燉菜- Where are we now - Girl Power

關於奶油燉菜，大家的起手式無非是天氣冷了以及深夜食堂，所以我也是， ... 豆是要獨立存在的食物，菇類則加下去會太沽溜，而白醬本身已經很沽溜了。

#51. 如何做出好吃的奶油炖菜？ - 知乎

今天做的三文鱼奶油炖菜，香浓的白酱包裹着炖到软烂的大块蔬菜，还有外香里嫩的 ... 超级火热的日剧《深夜食堂》里，混合了奶油的汤汁呼呼冒着热气，每块蔬菜都裹着 ...

#52. [Hotpan]奶油燉菜 - 幸福瑞康屋

簡單的奶油濃湯，煮稠一點加入蔬菜就可以變成奶汁燉菜。做這類菜餚最麻煩的是，因為白醬中有麵粉，容易燒焦，然而需要燉煮的食物又需在爐火上煮長時間 ...

#53. 法式白汁炖猪肉的做法 - 美食天下

把炖好的肉和炒好的洋葱，蘑菇都放在一起，上面倒入浓稠的白汁就可以食用拉！ 来自美食天下juju的巴黎厨房 的作品. 使用的厨具：煮锅. 所属分类： 热菜 家常菜 ...

#54. 奶油燉菜 - 百科知識中文網

奶油燉菜，是一道美味的家常菜。主要原料有雞腿肉，胡蘿蔔，香菇，土豆，圓蔥，黃油，小麥粉，牛奶，料酒，黑胡椒碎粒。 在向湯中添加麵糊時要慢慢地漸漸倒， ...

#55. 奶油白醬雞肉燉菜 - Cookidoo

Składniki. 1000 克水(蒸煮用); 150 克綠花椰菜，切小朵; 35 克奶油，切塊; 30 克麵粉; 200 克牛奶; ½ 茶匙鹽; ¼ 茶匙黑胡椒粗粒; 200 克洋蔥，切塊( 約3公分) ...

#56. <日式料理> 奶油燉菜(附食譜) - 私房雪菜

日本人叫既奶油,其實即係我地平時食既白汁白汁我唔係唔識整但當我喺Aeon見到有白汁磚而盒既背面又有教埋奶油燉菜既做法時我就決定懶一次用白汁磚黎整 ...

#57. 日本 Canyon 兒童Mini醬汁磚75g 款式: A 奶油磚（白汁） B ...

三種口味：咖哩味、奶油味、燉菜湯味 日本製造 ⭐日本《給孩子們的危險食品與安全食品》書中評定最安全⭐日本《超市最強聖經》評比為大人也認可的美味第一名 煮 ...

#58. 南薑椰汁燉菜附鍋粑

南薑，是泰國冬蔭功湯不可或缺的香料，原產於印度﹑東南亞一帶，與薑很相似﹐但比薑大一點﹐顏色較白﹐皮較軟，味道清爽甜香。這道菜的醬汁十分夠味， ...

#59. 日式奶油燉菜食譜 - 在職人妻廚房

奶油燉菜基本材料有薯仔、甘筍、西蘭花和雞肉，它樣似香港的白汁，我喜歡它能百變，肉類可改可用三文魚或蝦，又因為上一餐餘下菠菜，所以我用了菠菜 ...

#60. 惡搞廚房-奶油燉菜／奶汁燉菜 - 映水之鏡- 痞客邦

惡搞廚房-奶油燉菜／奶汁燉菜 · 1.不知道為什麼，吃燉菜的時候，特別想要吃麵包XD，就算是白麵包也很美味 · 2.我煮了一大鍋，大概是五公升的鍋子滿滿，材料 ...

#61. 奶油燉菜-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月|網路名人美食食譜 ...

[MASA'S] 雞肉奶汁白醬燉菜 ... MASA料理第二彈又是一道蔬菜大集合的料理之前我很愛買House系列的奶油湯塊來做奶油牛肉燴飯但是每次吃的時候心中總是有點疑慮的因為那個湯塊 ...

#62. 以3款幫助排毒的可飽腹燉菜食譜迎接新年 - iHerb.com

15盎司番茄丁; 3杯去皮地瓜丁; 2杯已沖洗的扁豆; 1/2杯檸檬汁; 4杯菠菜或羽衣甘藍（或 ...

#63. ［料理］薑汁豬肉燒/奶油白醬燉菜/煎牛排｜膳夫THANKFUL不 ...

［料理］薑汁豬肉燒/奶油白醬燉菜/煎牛排｜膳夫THANKFUL不沾鍋推薦. Posted on 2021-03-22. 一直有在下廚的我，最常使用的是鐵鍋。鐵鍋的優點是不用任何清潔劑來刷洗， ...

#64. 天冷了！自己做純素「豆漿起司白醬」 一鍋燉煮料理暖胃又暖心

... 天氣冷時特別適合用它煮一鍋奶油燉菜，也可以取代白醬燉煮成各式料理。 ... 大匙、營養酵母1小匙、白味噌1.5大匙、檸檬汁2小匙、鹽略少於1/2小匙.

#65. 鑄鐵鍋「奶油雞肉燉菜」配什麼都好吃！！｜Popo小日子

[奶油雞肉燉菜]材料：馬鈴薯及紅蘿蔔適量,雞肉及高麗菜適量, 北海道白醬料理塊1份. ... P1940986. 快力鍋「黑麥汁燉牛肉」超軟嫩、好下飯。

#66. 普羅旺斯燉菜

普羅旺斯燉菜Ratatouille. [醬汁] 洋蔥半顆番茄醬適量（依喜好） 蒜頭四至六瓣（依喜好） 甜椒一至兩顆牛番茄半顆橄欖油適量紅酒適量普羅旺斯綜合香草(已經調製好的 ...

#67. 雞汁白菜滷：台灣版的法式燉菜| 鑄鐵鍋料理食譜

開蓋加入鹽、白胡椒粉、米酒在燉煮10分鐘後，灑上蔥段即完成。 備註. 食材可依個人喜好，加入豆皮.菇類…等。 依個人喜好也可加太白粉水 ...

#68. 法式鄉村燉菜 - 食譜

鄉村燉菜是一道法式傳統的蔬菜料理，尤以電影「料理鼠王」的帶動，更讓這道充滿繽紛色彩的人氣 ... 義式綜合香料 1大匙; 白酒 70ml; 白胡椒粉 1/2小匙 ...

#69. [食譜]奶香鮮蔬燉飯，低卡路里、高鈣高蛋白，健康美味必學！

省去了調製白醬的步驟，卻能展現清爽的燉飯口感喔！ ... 另外要收得比較乾的湯汁， ... 奶香鮮蔬燉飯真的是簡單好吃又營養均衡的一道常備菜！

#70. 你的老派，我的法國經典料理｜白醬燉小牛肉

白 醬燉小牛肉（Blanquette de veau）是一道口感溫和滑順，富有層次的法國經典料理，濃郁的白色奶香醬汁搭配燉得熟嫩的小牛肉，簡直讓人垂涎三尺。既是法國家庭菜也是 ...

#71. 番茄燉菜| 食譜| 愛思必食品全球網站 - S&B Foods

融化後開中火燉煮4～5分鐘，直到醬汁變濃稠。 平底鍋倒入橄欖油，開中火炒中型番茄。放入奧勒岡葉、時蘿與白葡萄酒醋，稍微拌炒。 【4】放入【3】，稍微燉煮。

#72. 食譜- 好吃的英式奶油蔬菜燉煮（給不愛吃蔬菜的寶寶）

於是媽媽靈光一閃，做了這道超簡單又好吃的好吃的英式奶油蔬菜燉煮. IMG_1739 ... 先把蔬菜湯汁跟白醬拌勻後加起司＆調味料(白酒）然後再把蔬菜放下去.

#73. 奶油燉菜 - L.I.A SWEETS工作室- 痞客邦

在深夜廚房裏女孩喝了奶油燉菜就淚流不止,那是小時媽媽與家的味道啊～ 冷冷的夜晚 ... 白醬： 牛奶500cc 低筋麵粉2大匙奶油30g 月桂葉一片 做法步驟:

#74. Top 50件奶油炖菜- 2023年7月更新- Taobao

好侍西趣奶炖小方90g 奶香炖菜意面焗饭奶油蘑菇浓汤调料酱咖喱块. 4人说“生产期挺新” ... 日本House好侍北海道奶油芝士浓汤块180克意粉酱炖菜汤底白咖喱. 优惠促销.

#75. <好侍北海道白醬食譜分享>跟著型男主廚小剛老師學做菜 松露 ...

3 收汁後熄火拌入松露醬，起鍋盛盤再灑上帕瑪森起司即可 ... 我作菜不喜歡加太多調味料，有了這北海道白醬料理塊後，燉菜只要放1/2塊進去，不用其他佐 ...

#76. 【深夜食堂の奶油炖菜】 by 美魔女Jolyn - 豆果美食

＿∩ 特别の奶油炖菜「クリームシチュー」 舀起一口白饭佐着浓郁的白酱汁,加上色彩丰富、脆绿香甜的蔬菜~ 一口接着一口...真是停不下来了, ...

#77. 普羅旺斯燉菜(影音) - 食譜自由配

普羅旺斯燉菜(影音) · 取鍋下橄欖油，下洋蔥、甜椒、南瓜、蒜仁、九層塔炒香後，加入白葡萄酒燒煮。 · 接著加入去皮番茄跟水，放入俄立岡葉小火煨煮8-10分鐘 ...

#78. 蛋包飯、奶油燉菜、可樂餅原來都是日本料理？8種日本原創的 ...

蛋包飯; 拿坡里義大利麵、焗烤飯、布丁聖代; 奶油燉菜; 可樂餅 ... 品嚐的料理，於是他便在抓飯澆上蝦子白醬，再灑上起司烤焗，滑順的醬汁拌著米飯很 ...

#79. 地中海鮮魚燉菜- AmCook - 安麗

地中海鮮魚燉菜 · Dorian特級冷壓橄欖油 1湯匙 · 洋蔥 1顆 · 蘑菇 適量 · 黃色甜椒 半顆 · 鮭魚（切塊） 1片 · 檸檬汁（醃魚用） 2湯匙 · 巴薩米克醋 2湯匙 · 月 ...

#80. 在奶油燉菜面前，沒有人能不溫柔 - 雪花新闻

作爲基底的白汁，那時候也通常不是用牛奶或淡奶油+麪粉做的，而是用黃油+麪粉。然而到了二戰後，出於國情和孩子們的健康考慮，日本學校校餐裏的燉菜 ...

#81. 幼兒食譜-奶油燉菜佐法國芝麻麵包@ 米亞妮QQ 雙倍幸福進行式

簡單的燉菜料理沾著麵包一同享用 ... 材料： 奶油白醬，洋蔥1/2顆，青花菜1/2顆，紅蘿蔔1/2條，香菇5朵，玉米筍4 ... 可和麵包搭配，沾著醬汁一塊享用.

#82. 普羅旺斯燉菜【療癒鼠王料理】沒肉也超好吃全蔬食法國菜 ...

普羅旺斯燉菜（法語Ratatouille）是法國南部普羅旺斯的著名經典菜餚，主要食材有櫛 ... 伍斯特醬(喼汁) Worcestershire Sauce 1/2 小匙; 現磨白胡椒粉 ...

#83. 昭和風雞肉奶汁燉菜｜クリームシチュー - 朝井家

奶汁燉菜(クリームシチュー)在日本常見的和風洋食，從給食(營養午餐)、日劇、家庭 ... 這次特別找了小餐包，重現了昭和風喫茶店氣氛，而炒白醬是這道料理中最困難的 ...

#84. 在奶油燉菜面前,沒有人能不溫柔

作爲基底的白汁，那時候也通常不是用牛奶或淡奶油+麵粉做的，而是用黃油+麵粉。然而到了二戰後，出於國情和孩子們的健康考慮，日本學校校餐里的燉菜開始改 ...

#85. 近庖廚-奶油燉菜 - 布萊恩的小廚房

這道和風洋食可說是日本的國民料理，幾乎每個媽媽都會做的菜，所謂奶油其實就是白醬與高湯煮成的湯汁，燉煮過的紅蘿蔔、馬鈴薯鬆軟綿密，湯汁香濃可口 ...

#86. 奶油海鮮燉菜 - 愛旅遊的煮婦

冷冷的天氣就是要吃暖呼呼的燉菜滿滿的蔬菜甜味全部熬煮到湯裡再加上四種海鮮吃起來鮮甜味十足新鮮的海味可以減低白醬的膩感真的好吃得不得了吃再多也 ...

#87. 日式燉菜味豐不油膩「雞肉筑前煮」 - 愛買

嚐過「筑前煮」嗎？它是一款典型的和式煮食、最可親的一道家常菜，是九州福岡一帶的鄉土料理，利用當季的根莖類、蔬菜與雞肉或豬肉一同燉煮，湯汁都被吸收到蔬菜中， ...

#88. 日式奶油炖菜，好吃到想要转圈圈，做法竟然如此简单 - 豆瓣

➅ 煮炖 将白酱倒入煮锅中，（此时锅中汤水大约和食材齐平，汤比较多的话，做出来的比较稀），不停地翻拌，直至白酱完全溶于汤汁中，没有块块。然后倒入煮 ...

#89. 白醬炖小牛肉- 法國美食 - RFI

白 醬炖小牛肉-Blanquette de veau是很常見的法國菜，口感溫和、暗暗散發多層次香氣的 ... 食材採用的是鮮嫩的小牛肉，胡蘿卜，洋蔥，還有最重要的白汁。

#90. 家常便飯﹕一鍋料理奶油燉菜| e123長青網

白汁 磚省時省力奶油燉菜的英文是creamed stew，stew是指把食材先炒熱，再放到濃厚湯汁 ... 有售專弄奶油燉菜的白汁磚，弄出北海道人在嚴冬抵冷的家常菜。

#91. 香港美食大全 - 第 9 頁 - Google 圖書結果

... 魚頭 223 雪耳紅棗燉乳鴿 223 青欖枇杷葉燉海螺 224 椰汁燉雪蛤燕窩 224 紹菜燉 ... 蚵仔泡飯 237 台式滷肉飯 238 焗豬扒飯 239 北菇滑雞煲仔飯 239 白汁海鮮焗飯 ...

#92. 【出菜】雞肉白醬燉菜 - 有一天我醒來發現恐龍還存在

白 醬材料：奶油50g、麵粉50g、牛奶800c.c.做法：1.用最小火溶化奶油後倒入麵粉，用木杓拌炒。2.一開始麵粉會比較硬繼續拌炒到軟化然後火開大一點點， ...

#93. 超級葡萄酒大辭典A-Z: 最完整搜羅全球葡萄酒品種、產地、酒莊、品牌、年份、評鑑、選購方針及飲用方式的葡萄酒知識大全

搭配醬類醬汁:適合義大利北部或中部產的紅酒、法國或新世界產的希哈、金芬黛。 ... 0 焗烤料理與燉菜一般味道不複雜、濃郁的紅酒。醬汁越濃稠、越要搭配濃郁的葡萄酒。