#炭酸水 でさっくり！
#秋刀魚の梅しそロール
レシピ→ https://www.misublog.com/entry/sanma_tempura
こんばんは。
中耳炎(なんと)17日目。
相変わらず昼間はがっつり寝ています😪
昨日は久々の「おうちパーソナル」でした。
(トレーナーさんを自宅に呼んでの筋トレです)
ここ2週間ほど中耳炎でほぼ寝たきりだったので何ができるか不安のですが
「意外と腹筋は衰えてない」
ようで、(いつもより少しキツく感じましたが)いい感じにこなせました😅
そして意外な発見！
「骨盤が滑らかに使えるようになってる」
寝てばっかだったので普段凝り固まってる腰が柔軟になったようで、デッドリフトもスクワットも気持ちよくいい感じに裏腿に効かせてできました(嬉しい)
そんな今日は何を投稿しようか迷ったのですが少し前に写真で投稿した「#秋刀魚ロール の天ぷらを載せます。
ポイントは衣の「炭酸水と玄米粉」
玄米粉がなければ米粉でもいいのですが、玄米の香ばしさ、サクサク感が凄く美味しいので手に入れば是非(使用玄米粉はブログに載せています↓)
https://www.misublog.com/entry/sanma_tempura
秋刀魚だけでなくいつもの天ぷら衣にぜひ！
添えたごはんは
・もちきび高黍入り生落花生ごはん
・キャロットラペ
・ピーマンナムル
・紫玉ねぎの梅酢和え
(レシピは全てブログへ)
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