レシピあり🍊２枚目あり📷
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今日は「今が旬✨金柑の甘露煮」
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🙋♂️金柑食べたい。買ってきた。
🙋甘露煮にしよっ👌
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今日は金柑を甘露煮に。
おうちでコトコトつくる
#冬のおやつ ⛄️
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私は甘露煮の金柑を含んだ蜜に、
熱いお湯を注いで #ホット金柑 で
ほっとするのも好きです。笑
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からだのあたたまる、
冬の飲み物としてもおすすめですよ🙋💕
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「今が旬。金柑の甘露煮」
レシピ担当🙋
⏳調理時間:30分ほど
（※浸水時間、放置時間は除く）
分量:作りやすい分量
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🍳材料
金柑……12個（1パック）
グラニュー糖……80gから90g（金柑重量の半量分）
醤油……数滴
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🐣下準備🐣
金柑は洗ってヘタを除き（できれば）一晩水につけておく。
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🙋♂️切り込み🙋
包丁で金柑の表面を6㎜ほどの幅で縦に浅く切り込みを1周入れ、味を含みやすくする。
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🙋♂️茹でる🙋
鍋に金柑が浸るくらいの水を入れ、中火にかける。湯が沸いたら弱火にし10分ほど茹でる。
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🙋♂️グラニュー糖を入れる🙋
その後グラニュー糖を入れ、さらに10分ほど炊いて火を消し、醤油を2～3滴入れて放置する。
（放置している間に味を含みます。）
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❄️冷蔵庫で冷やすとまた美味しいよ😋
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂🍽️🙋♀️
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