โจ๊กไร้ข้าวแบบนี้จะกินกี่โมงก็ได้ โจ๊กโปรตีนล้วน #โจ๊กไข่ขาว กับ #ไข่พะโล้ยางมะตูม แถมอร่อยด้วยนะค่า ขนาดทำเองยังแปลกใจ แต่แหม ถ้ามีปาท่องโก๋ ก็ดีเล้ย 😆
วัตถุดิบ
•ไข่ขาว 3 ฟอง
•น้ำ (เท่า หรือมากกว่าไข่ขาว)�•ขิงหั่นฝอย, ผักชี, ต้นหอม�•ซีอิ๊วขาว Ls
•พริกไทย
•ไข่พะโล้ยางมะตูม 7-11
•เห็ดหอม
วิธีทำโจ๊กไข่ขาว
#1 ผสมไข่ขาวและน้ำ คนให้เข้ากันดีๆ ไม่ให้เหลือก้อนๆ ไข่ขาวใหญ่ๆ อยู่
#2 แบบที่1 นำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที นำออกมาคนๆ และเอาเข้าอีก 1:30 – 2:00 นาที สลับกับนำออกมาคน จนได้เนื้อโจ๊กที่พอใจ | แบบที่ 2 ตั้งเตาแก๊สไฟกลางเทใส่หม้อและคนไปเรื่อยๆ จนได้เนื้อที่พอใจค่า
#3 วางเห็ดหอม ไข่ยางมะตูม7-11 (แอบใส่น้ำพะโล้ลงไปด้วย) และ โรยหน้าด้วยขิงฝอย ผักชีและต้นหอม เหยาะซีอิ้ว ลงไปอีกนิด #DONE อุ่นท้อง
#POIIZFITJOURNAL #HEALTHY #eggwhite #CONGEE #riceporridge
#ไข่พะโล้ #Dinner #Lunch #Breakfast #morning #sundaymorning #tasty #yum #diet #eatclean #ดึกแล้วลงได้
