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數年前在石硤尾賣餃子，賣出個名堂的「三一餃子」，後來進軍中環開店，繼續與香港人齊上齊落。
試過韭菜餃水準佳，當時賣＄10 一隻，外表像花朵的玫瑰餃，有姿勢有實際，士別三日，規模已不能同日而語，現在連冷凍餃子也有得賣，沒錯，又是在「阿布泰國生活百貨」入手。
近期芫荽大熱，三一推出的芫荽豬肉餃，以「一路向茜」為口號，緊貼網絡資訊的香港人見狀，應該會陰陰咀笑，就算未看過這套電影，大約也聽過網絡作家「向西村上春樹」的名字，未聽過？自己 Google 啦。
三一餃子 Trinity Dumpling
最近中環呢間人氣餃子店推出自家製的嘅急凍餃子，無論係水煮或者煎都得。眾多口味之中推介香味濃郁嘅黑白松露豬肉餃，係由意大利15%黑松露同白松露油配搭而成。
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煎薑蔥豬肉餃配豆漿蝦皮湯米線🥟 $62
餃子皮又薄又脆，薑蔥同豬肉好夾，豬肉鮮嫩多汁，超級好味😛
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豆漿蝦片湯米線🍲
用豆漿做嘅湯底，食落都幾特別，蝦皮令個湯加多左蝦嘅鮮味，米線口感好滑，唔好睇個貓貓碗好似好細咁，食完都幾飽下😋
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炸黑白松露豬肉餃配豆漿蝦皮湯烏冬 $62
炸得啱啱好唔會太油膩，黑白松露味好出，松露fans 必點！食完覺得唔夠喉🤤烏冬爽口彈牙，食得太多煎炸餃子用清淡嘅烏冬解下膩都唔錯👍🏽
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三一餃子
📍中環利源西街7號地舖
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中環搵食攻略 手工餃子專門店 三一餃子 9款口號任選 湯 煎 炸 素餃 肉餃 關東煮 溫泉蛋 米線 小吃 Trinity Dumpling
中環搵食,二訪餃子專門店
三一餃子店
主打餃子專賣,可煎可炸可湯上
餃子以外有關東煮,煮野菜,炸雞
另可追加蔬菜 花枝丸,魚片頭,竹輪,炸雞翼
主食類有米粉或烏冬 (3種辣度)
仲有一款紫菜溫泉蛋拌飯
餐飲可樂,豆漿,啤酒,熱飲有柚子茶
小吃,炸花枝丸,春卷,魚片頭
炸生蠔,餃子雞翼,醉雞翼,炸雞塊
選了2個ABC餐 另加小吃
先上飲品,所有食物都係即時製作,等15分鐘
湯餃上先 用一隻可愛既貓碗
餃子皮薄,飽滿
蝦皮豬肉餃,韭菜
上湯鮮味,湯餃好吃
主食,昆布湯米線 夠滑身,吸滿湯吃,已經非常好味
小吃關東煮 有花枝丸,溫泉蛋,羅白
竹輪係另加$6 浸得好入味 炸雞塊,小吃,雞肉細件,但夠脆口,加點鹽或沙律醬就更好食 煎蒜芯豬肉餃 餃皮夠立薄,餃子翼夠脆口 一隻餃子2種口感
咬開蒜芯香味濃郁
肉餡比較剛好,好清爽 難怪咁多女客買外賣
溫泉蛋紫菜飯 將之拌勻就可以食
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